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O livro tal como está no referido no título é um conjunto de receitas maioritariamente cruas mas também contem receitas com ingredientes cozinhados servidas em bowls. Bowls (taças ou tigelas em português) é uma moda que tem vindo a ter sucesso e clamam por conforto, desde as smoothie bowls às poke bowls (prato que nasceu no Havai e consiste numa bowl com base de arroz branco ou quinoa, acompanhado de legumes e os mais variados toppings.
O livro encontra-se dividido em quatro capítulos: Pequenos-almoços e lanches; Almoços e jantares; Bowls XL e sobremesas.