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Categoria: Gastronomia E Enologia
Durante a maior parte da história , o vinho ocupou um lugar de destaque por ser capaz de fazer desapareceras preocupações, por reconfortar a alma e por dar coragem. O vinho foi o luxo dos luxos em milénios de História da Humanidade. Por toda a parte ele deixou rastos. O autor deste livro segui-os todos!
“Tudo o que tenho vindo a aprender sobre o vinho , durante já um quarto de século, mais me convence de que ele se encontra entretecido como nenhum outro produto , na história do homem, desde o seu alvor. Tem origens que remontam à idade da pedra”
Neste livro tão cativante, hugh Johnson – o autor que mais vende no domínio da literatura do vinho – traça a história do vinho: desde a madrugada da Civilização, perpassando o esplendor dos Bacanais do Mundo Antigo até ao presente.
História Universal do vinho foi galardoada com todos os prémios mais importantes da especialidade.
Editoras: Litexa Editora
Autor: Hugh Johnson
Páginas: 480
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