O Livro de Cozinha Original de Pizza e Massa

De um dos melhores chefes e dos mais famosos autores da América do Norte.

Em todas as nações do mundo existem algumas receitas de 'tiras de pasta', mas a origem exata da pasta é desconhecida. 
A massa tem sido em culinária desde tempos tão remotos como a Dinastia Ming da China. Pensa-se que foi Marco Polo quem introduziu a massa em Itália, após seu regresso dos países longínqua Ásia, durante sua expedição à China, no sé. XIII

Talvez a pizza venha disfarçada em calzone ou panzarotti (tipo de pizza de virar) ou torta de crosta dobrada com o recheio incluído. Não importa o nome que dê, os seus convidados vão chamá-lo de Simples Delícia.