As 100 mais famosas receitas do mundo

Colaboração técnica para a edição em língua portuguesa de Maria de Lourdes Modesto

É difícil dizer quais são as 100 mais famosas receitas do mundo sem que, aliado a um regrado critério de escolha, esteja presente um espírito de aventura que proporcione um conhecimento experimentado dos pratos servidos por esses cinco continentes.

Entre as 100 mais famosas receitas, não pense encontrar apenas pratos de alta cozinha. Encontrará igualmente despretenciosas especialiaddes de rústico encanto. Nâo se trata também de receitas que, no melhor dos casos, só podem servir de leitura. Todas as sugestões, sem excepção, podem ser preparadas em qualquer cozinha.

Viva a aventura de uma viagem culinária! Verifique, por si própria, como é excitante e saborosa a arte de culinária em todo o mundo! E deixe-se seduzir por este festival de sugestões gastronómicas internacionais, apresentendo-as à sua mesa: a sua família e os seus amigos, sem dúvida, ficar-lhe-ão agradecidos!