Vinhos Portugueses Comuns e do Porto 1933

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Vinhos Portugueses Comuns e do Porto 1933
Autor(a)
Hugo Mastbaum
Editora
Edição do Autor
Género Literário
Gastronomia
Sinopse

Livro: Vinhos Portugueses Comuns e do Porto
Autor: Dr. Hugo Mastbaum
Editora: Edição do Autor
1933
Peso: 125 g
Sócio correspondente da Academia das Ciências de Lisboa. Capa de brochura. Este opúsculo tem relevância para a história do comércio de vinhos portugueses, incluindo a transcrição de artigos de Hugo Mastbaum, publicados em jornais da época como o Diário de Notícias, Comércio do Porto e Diário de Lisboa. O livro inclui também duas cartas de Ricardo Spratley, Presidente da Associação Comercial do Porto, e uma "Conclusão do Ofício" de Costa Lima, Diretor da Estação Viti-vinícola do Douro, dirigida ao Diretor Geral dos Serviços Agrícolas.
"Desde que cheguei a Portugal, em 4 de Janeiro de 1889, constituí-me amigo dos vinhos de Portugal, não amigo platónico, mas amigo verdadeiro, química e fisiológicamente falando. ‘De nome já conhecia eu os vinhos de Portugal desde a minha infância, como todos os alemães com instrução primária os conhecem da célebre balada ‘Das Glueck von Edenhall’ (a mascote de Edenhall) do não menos célebre poeta romântico Ludwig Uhland (1834). [...]. Poucos meses depois da minha chegada a Lisboa tive ensejo de estreitar relações com os produtos da viticultura portuguesa tomando parte activa, como analista, no grande estudo sobre os vinhos portugueses das Exposições de Paris e Berlim, em 1888 e 1889. [...]". (In Inrodução) Vinho 
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