Clica na imagem para veres mais fotos do livro.
Este livro está na lista de favoritos de 2 utilizadores.
Inês Pais nunca ligou muito a comida, a não ser que estivéssemos a falar de doces.
Na adolescência, porém, algo começou a mudar. A mãe, uma entusiasta da comida saudável, cozinhava uns pratos "estranhos", como bifinhos de tofu, numa altura em que o vegetarianismo dava os primeiros passos em Portugal.
O tempo passou, Inês formou-se em Psicologia e ainda exerceu, mas o "bichinho" estava lá. Aos poucos aventurou-se na cozinha, à procura de pratos que combinassem o melhor de vários mundos: que fossem saborosos, mas também saudáveis e sustentáveis.
Tirou um curso no Le Cordon Bleu e nunca mais parou de criar receitas 100 por cento veganas, sem glúten e deliciosas, que foi partilhando no Instagram. Neste livro vai encontrar sugestões para qualquer ocasião: das bebidas às sobremesas, dos snacks às refeições completas.
Do logurte de Coco e Caju à Ricota de Amêndoa, do Risoto de Abóbora e Espargos à Paella, são mais de cem receitas testadas e aprovadas. Tudo prático e fácil, usando o mínimo de ingredientes possível, e tendo sempre em conta o custo para a nossa carteira e... para o nosso planeta.
Daí o título deste livro, Vegan Feliz, porque aqui a saúde e o sabor encontram-se sempre no prato.
Sobre o/a vendedor/a
